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해비치 호텔앤드리조트 제주(이하 ‘해비치’)의 레스토랑 섬모라가 ‘섬모라 메뉴 포장 판매 서비스’를 시작한다.
섬모라는 신선한 제철 식재료와 제주산 식자재를 활용한 다채로운 요리를 선보이는 해비치의 대표 레스토랑이다. 코로나19 영향으로 테이크아웃에 대한 문의가 지속 증가하고, 휴가 시즌을 맞아 야외 나들이 시 간편하게 휴대할 수 있는 음식을 찾는 고객이 늘어날 것에 대비해 포장 판매 서비스를 도입했다.
포장 판매 메뉴로는 섬모라의 스테디셀러 ‘해비치 시그니처 버거’와 ‘클럽 샌드위치’를 비롯해 ‘콥 샐러드’ 등이다. 또한 지역 식재료로 제주의 풍미를 더한 성게 미역국, 전복죽, 흑돼지 짜장면도 있고 이탈리아식 베이컨을 올린 ‘판체타 까르보나라’, 고르곤졸라 피자’ 등도 주문할 수 있다.
포장 용기는 사탕수수의 잔여물인 바가스(bagasse)로 만든 스웨덴산 친환경 용기를 사용한다.
모든 포장 메뉴는 전화 예약 또는 매장 방문을 통해 주문할 수 있으며, 가격은 1만원대부터.
예약 문의 섬모라 064-780-8322
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