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제주도농업기술원 제주농업기술센터는 제주 전통식문화와 제철 농산물을 활용하는 ‘로컬푸드 아동요리지도 전문가 양성과정’ 교육생 30명을 모집한다.
교육 대상자 1순위는 관내 6차산업 사업자 및 농촌교육농장 관계자이며 2순위는 농업인, 3순위는 일반이다.
교육 프로그램은 △로컬푸드를 활용한 생애주기별 요리프로그램 실습 △농업․농촌자원을 활용한 제주음식 스토리텔링 △차세대 전통식문화 교육프로그램 실습 △미각교육 요리프로그램 운영사례 및 교육키트 만들기 등이다.
교육은 3월 12일 개강이며 4월 30일까지 매주 화요일 오후 2시부터 8회 24시간 과정이다. 수료생은 아동요리지도사자격증(1급) 취득시험 응시 자격이 부여된다. 아동요리지도사는 어린이집, 유치원, 문화센터, 동사무소, 방과 후 학교, 진로체험학교 등에서 전문강사로 활동할 수 있다.
교육 신청은 이달 18일부터 시작하며 30명을 선착순 모집한다.
문의 농촌자원팀 064-760-7733
강민식 기자 kminsik@leisuretimes.co.kr
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